Sagra della frisella
Venerdì 8 agosto i profumi ed i sapori della buona cucina salentina saranno i protagonisti della “Sagra della frisella“, il tipico pane biscottato salentino, condito con pomodori, olio, sale, spezie ed altri ingredienti tipici dei luoghi.
A pochi passi dallo splendido parco di Porto Selvaggio, incastonata tra le rocce ed i profumi della macchia mediterranea, l’antica dimora allestisce i banchetti e li riempie di succulente ed abbondanti pietanze: non solo frisella, ma anche le specialità di terra e di mare da gustare tra i numerosi stand della masseria, cominciando dalla pasta fatta in casa con gli strigoli al pomodorino con gamberi e rucola, proseguendo poi con la grigliata di carne con arrosti vari (salsiccia, fettina, spiedino), le sfizierie di terra e di mare ed ancora il buon vino locale.
Info: www.comune.nardo.le.it

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