Eventi locali

Archivio di: ‘Enogastronomia’

L’associazione nazionale città dell’Olio ha organizzato una vera e proria staffetta dedicata alla diffusione della cultura olivicola italiana, punto di forza della nostra agricoltura. Si tratta del Girolio d’Italia, un tour che dal 15 ottobre al 18 dicembre 2011 si svolgerà in 17 città italiane accomunate dalla coltivazione degli ulivi e dall’intento di ottenere un […]
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Uno dei tratti distintivi dell’Italia e uno degli elementi che unisce questa nazione dal nord al sud è senza dubbio la cultura del vino che sempre più diventa anche punto di forza per il suo turismo. Nel marzo 2011 è iniziata una rassegna di degustazioni di vini per celebrare in maniera inedita ed assolutamente originale […]
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Il russare non è solo un problema di chi russa ma anche di chi è costretto a sopportarlo. A (quasi) nulla valgono spintoni e minacce, e se nemmeno i cerottini nasali e altri rimedi posson bastare, tanto vale iniziare dalla tavola, dagli alimenti che possono aiutarci a smettere di russare. La roncopatia non è altro […]
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Buone oltre misura. Una tipica verdura estiva che piace a tutti e si presta ad essere cucinata in mille modi: stiamo parlando delle melanzane. Peccato però che una volta finita l’estate, bisogna attendere il caldo estivo per gustare tutto il sapore di questa verdura sfiziosa e invitante. A meno che non si preparino le melanzane […]
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Un piatto, un simbolo! Stiamo parlando della mitica piadina romagnola. Non un semplice prodotto alimentare, ma per dirla con le parole di Giovanni Pascoli: “Il pane, anzi il cibo nazionale dei Romagnoli” che, dall’Emilia si è diffuso in tutto il mondo. Anche se ogni famiglia romagnola ha la sua ricetta, gli ingredienti base, ovvero farina […]
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